Брянские птицеводы поразили ветеринаров числом нарушений

«Куриное царство–Брянск» попало под режим усиленного лабораторного контроля со стороны Россельхознадзора.

Основанием для столь сурового надзора за предприятием стали результаты совместной проверки специалистов Россельхознадзора и управления ветеринарии. Контролеры выявили в продукции превышение количества гнилостных микроорганизмов и установили наличие сальмонеллы. Опасная продукция была изъята из оборота. На предприятии проведена мойка и вынужденная дезинфекция помещений, оборудования, инвентаря, используемой тары.

Компанию предупредили, что выявление в ходе месячного изучения отклонения от норм безопасности в продукции приведет к приостановке деятельности предприятия. Как пояснили в брянском управлении Россельхознадзора, производитель нарушал требования ветеринарного законодательства. В частности,  было установлено  неудовлетворительное санитарное состояние производственных цехов и оборудования, несвоевременная и некачественная мойка и дезинфекция тары. Дезинфекция транспорта для перевозки живой птицы и биологических отходов проводится нерегулярно. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы ведется формально. Клеймение мяса не обеспечено.

Помимо этого, в ЗАО «Куриное царство-Брянск» ненадлежащим образом проводятся лабораторные исследования, что не дает возможность должностным лицам общества своевременно производить коррекцию.

Выявлены серьезные нарушения при складировании и хранении помета. Перерабатывающее предприятие имеет собственное пометохранилище, расположенное в Почепском районе, однако его территория не огорожена и не защищена полосой лесонасаждений. Контроль качества обеззараживания помета не ведется. В результате лабораторных исследований в пробах были выявлены возбудители кокцидиоза, что может стать причиной заражения птиц.

Серьезные претензии проверяющих были адресованы и к  комбикормовому заводу птицеводов. Его территория не защищена дезинфекционным барьером. Автотранспортные средства перед погрузкой зерна мойке и дезинфекции не подвергаются. Кроме того, установлен ввоз на предприятие зерна, кукурузы, пшеницы жмыха, подсолнечного шрота из различных регионов, в том числе эпизоотически неблагополучных, без разрешения управления ветеринарии.

Сейчас к административной ответственности за допущенные нарушения привлечены должностные лица, а также ЗАО «Куриное царство-Брянск».