Белорусы покорили брянцев мотольскими прысмаками

Во время командировки в Белоруссию журналистам нашего издания, приехавшим к соседям ради «автомобильной темы» (репортаж будет опубликован в номере «Брянской автомобильной газеты», который выйдет 4 сентября), удалось побывать на празднике лакомств в белорусском Мотоле – «Мотольских прысмаках». 

Полесскую деревню, которая считается самой большой в Беларуси (около 4200 человек), огибает река Ясельда, а на подъезде вас встречают заливные луга, озерки и множество аистов, несущих здесь свою неусыпную вахту. Мотоль издавна слыл деревней ремесленников швей, кузнецов, столяров, резчиков по дереву. Кстати, здесь можно посетить домик-музей Хаима Вейцмана – первого президента Израиля, который родился в белорусском местечке. Именно по этой причине сюда часто заезжают граждане Израиля, которые привозят с собой и еврейскую кухню, дополняющую славянские блюда. Да и в целом число туристов велико – все хотят побывать на празднике вкусностей «Мотальскія прысмакі».

Они продолжаются два дня. Мы попали лишь на первый, когда мастера кулинарного и других искусств готовили свои лотки и подворья, украшали площадь симпатичными чучелами, а также одушевляли неодушевленные предметы. Куда как весело! На угощали булочками с хлебного дерева, предлагали живую рыбу, для которой приготовили искусственные бассейны, просили посетить крестьянские хозяйства и окунуться в быт тружеников села. Мотольский праздник называют самым вкусным в Белоруссии, ведь здесь можно попробовать множество блюд по старинным рецептам − поросят на вертеле, блинчики, драники, каши в чугунках.

Нам рассказали, что обычай праздничного объедения заложили пять лет назад, когда сюда занесло голландских велосипедистов. Подивившись на местный люд и его умение, иностранцы предложили превратить умение вкусно готовить в смачный фестиваль. В такие дни Мотоль становится местом веселой гоголевской ярмарки. Улицы преображаются пестрыми торговыми рядами, которые привлекают и белорусов, и иностранцев. Впрочем, в радушном Мотоле мы себя иностранцами не ощущали. Жалели только об одном – о том, что в Брянске нет подобного праздника.

Фото: «Брянские новости»

Другие новости