Выбор редактора

12 февраля, Вторник, 17:01

Европейские эксперты высоко оценили детское питание в Москве

В интернете активно обсуждается организация детского питания в образовательных учреждениях Москвы.

Телеканал «360» снял большой репортаж о системе питания в детских садах и школах столицы, а также проследил путь еды до конечного потребителя, в данном случае – отдельно взятого ребенка. Журналисты выяснили, что система полностью безопасна, а детское питание в Москве является одним из лучших в мире.

В московских школах учится более 825 тысяч детей, детские сады посещают 412 тысяч. 10 лет назад организация питания была удручающей: качество продуктов вызывало вопросы у родителей, а дети – дети просто отказывались есть то, что лежало у них на тарелках.

Ситуация поменялась в 2013 году, когда была создана Ассоциация соцпитания в сфере образования и здравоохранения. В неё вошли все организации, поставляющие продукты в образовательные учреждения.

По словам директора саморегулируемой организации (СРО) Алексея Мягкова, участники Ассоциации соблюдают жёсткие правила и полчиняются единым стандартам оказания услуг по поставкам продукции. Если компании не могут «держать планку», их исключают из СРО.

Бывший замруководителя Департамента потребительского рынка Москвы Валентина Варфоломеева подчеркнула, что такая система контроля значительно подняла уровень качества школьного и детсадовского питания. Халатность в данном вопросе недопустима.

Директор ООО «Комбинат питания “Конкорд”» Юрий Остюк рассказал корреспондентам телеканала «360» о работе предприятия. Продукты хранятся в специальных термобоксах, откуда их грузят в спецмашины и развозят по школам и детсадам, с соблюдением всех условий хранения.

Журналисты пообщались с сотрудниками «Конкорд» и убедились: на предприятии соблюдаются высочайшие стандарты и применяются технологии, практически полностью исключающие участие человека в процессе выпуска продукции.

Ранее в нескольких детсадах столицы была зафиксирована вспышка инфекции. «Конкорд» молниеносно отреагировал на сообщение и провёл строгую экспертизу производственных линий. Выяснилось, что причиной заболевания детей стал некачественный творог, изготовленный на Чаплыгинском молочном комбинате в Липецкой области. Сотрудничество СРО с предприятием остановлено.

Кроме комбинатов питания журналисты «360» побывали в образовательных учреждениях Москвы и оценили качество еды: вкусно, полезно, а ребята уплетают за обе щеки.

Уровень организации школьного питания оценил известный ресторатор Аркадий Новиков. По его словам, система оправдала себя: «Мы много говорим о том, что должно быть полезно и безопасно, но мы забываем говорить о том, что это должно быть вкусно, потому что ребенка заставить есть очень сложно».

С мнением ресторатора согласились и в Европе. Директор Всемирной продовольственной программы ООН Андреа Банболи заключил, что московскую систему питания нужно внедрять в европейских городах: «Видел, как работал комбинат питания в Москве. Это то, что мы хотели бы внедрять в Европе. Я бы рекомендовал в европейских городах использовать московскую систему. По оценке мировых специалистов, в Москве сейчас – лучшее школьное питание в мире!». 

По материалам KM.ru.

Поделиться

Подписывайтесь на «Брянские новости» в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе новостей дня.

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

19:10, 16 февраля 2019

Брянцы возмутились парковкой автохамки на тротуаре

15:03, 16 февраля 2019

В Брянске при столкновении автомобилей пострадал человек

14:37, 16 февраля 2019

В клетнянской деревне водитель ВАЗа сбил 17-летнего парня

В России и мире

21:56, 16 февраля 2019

Вот и новое громкое дело подоспело

19:38, 16 февраля 2019

Перекрытия рухнули в корпусе одного из университетов Петербурга

17:40, 16 февраля 2019

Меркель рассказала о расчете на «другие отношения» с новой Россией

15:51, 16 февраля 2019

Опубликовано видео испытаний новейшего танка Т-90М

15:38, 16 февраля 2019

Почему «Минские соглашения» превратились в ловушку для России

13:48, 16 февраля 2019

Алексей Кортнев раскритиковал тех, кто слушает Пугачеву и Баскова

13:38, 16 февраля 2019

Власти Петербурга отказалиь согласовать марш памяти Немцова

Последние новости

00:22, 17 февраля 2019

В Брянской области в воскресенье будет ветреная погода и дождь

19:27, 16 февраля 2019

Уйти по-тихому: брянские судьи учли свой самый большой позор

19:26, 16 февраля 2019

Агрессивные собаки разорвали месячного ребенка

19:10, 16 февраля 2019

Брянцы возмутились парковкой автохамки на тротуаре

18:38, 16 февраля 2019

Комфорт нового школьного автобуса порадовал ребят из брянских сел

Отклики
читателей

Опрос

Сколько должен стоить проезд в брянской маршрутке?

220 на 320 пикс.<-->