Наверх

19 декабря 2019, Четверг, 07:01

В Брянском техникуме профессор Фаусто удивил итальянской закваской

1В Брянском техникуме профессор Фаусто удивил итальянской закваской
Фото: Брянский техникум питания и торговли

В Брянском техникуме питания и торговли прошел ответный мастер-класс от итальянских партнеров. Темой дня стала итальянская закваска Levito Madre и изделия из нее.

Итальянский профессор Фаусто поделился секретами приготовления закваски, рассказал о том, какую муку можно использовать, какие чаще всего берут фрукты для ее приготовления, в каких условиях хранить закваску, как ее «подкармливать», и многое другое.

Стоит отметить, что при оформлении изделия из теста на закваске профессор использовал технику плетения «косички», представленной ранее техникумом по программе обмена опытом с Италией.

Посмотреть приготовление итальянской закваски Levito Madre и изделий из нее могли не только студенты и коллектив техникума, но и особые гости: делегация Брянского транспортного техникума и представители работодателей.

Директор Любовь Непогода поблагодарила партнеров из Италии за проведение мастер-класса и полученные знания, которые техникум планирует использовать на практике для обучения студентов хлебопечению.

Загрузка...

Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.

Сортировка: по датепо лайкампо дизлайкам
  1. старуха кочегарова

    Профессор кислых щей?

Добавить комментарий для старуха кочегароваОтменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

В Брянске сообщили о подорожании коммунальных услуг

16 февраля 2020, Воскресенье, 19:43

В Брянске сообщили о подорожании коммунальных услуг

Один из горожан опубликовал квитанцию, из которой явствует, что в его доме на 200 рублей подорожало содержание жилых помещений

В Брянске предрекли печальную участь ТРЦ Тимошковых

16 февраля 2020, Воскресенье, 11:31

В Брянске предрекли печальную участь ТРЦ Тимошковых

В Брянске предрекли печальную участь ТРЦ Тимошковых на Красноармейской улице. Пустующий ТРЦ приносит лишь убытки

Уведенная в Брянске под руки Ольга Бузова научилась в Калуге ходить

16 февраля 2020, Воскресенье, 10:59

Уведенная в Брянске под руки Ольга Бузова научилась в Калуге ходить

Ольга Бузова, которую после концерта в Брянске вывели под руки два помощника, снова научилась самостоятельно ходить в Калуге

Суд по делу брянского ТРЦ Тимошковых в марте продолжится

16 февраля 2020, Воскресенье, 07:34

Суд по делу брянского ТРЦ Тимошковых в марте продолжится

Как стало известно «Брянским новостям», уже в марте в Брянске начнется еще один суд по заявлению предпринимателя Николая Тимошкова и его семьи. Они добиваются открытия ТРЦ на Красноармейской улице

«Знаете, накипело…»: в брянском магазине изобличили проворную бабушку

16 февраля 2020, Воскресенье, 07:11

«Знаете, накипело…»: в брянском магазине изобличили проворную бабушку

В магазине брянского поселка Белые Берега местную пенсионерку изобличили в забывчивости. Забывчивых покупателей во всех брянских магазинах немало, среди них есть и молодежь, и пожилые люди

168 queries in 0,140 seconds