Выбор редактора

14 ноября 2014, Пятница, 19:32

Креветки в брянских магазинах оказались наполовину льдом

Креветки в брянских магазинах оказались наполовину льдом

В креветках и рыбе, которая продается в брянских магазинах, слишком много льда. Это установили специалисты управления Роспотребнадзора по Брянской области.

Во время проверок они выявляли содержание фосфатов в товаре, а так же то, насколько соответствует масса продукта, покрытого глазурью, информации, заявленной изготовителем на маркировке товара. 

На лабораторные исследования центры гигиены и эпидемиологии в Брянской области попали отобранные в розничной торговой сети креветки, морские коктейли и филе из рыбы в глазури. Выяснилось, что процент содержания глазури в продуктах превышает указанный изготовителем в 8 и более раз. То есть брянцам предлагают дорогой лед.

Исследование креветок в упаковке изготовителя показало: при указанной массе продукта с глазурью 450 граммов и массе без глазури 421 грамм (6,4 процента) фактический  вес глазури составил 53,3 процента (224 грамма). То есть вес креветок без глазури составил 197 граммов. 

Содержание глазури в исследованном образце филе камбалы составило 19,5 процента  вместо заявленных на упаковке 5. 

Морской коктейль  также оказался ледяным. Масса глазури в отобранном образце составила 36,5 процента вместо указанных  на маркировке изготовителем 7,5. 

Специалисты советуют: при  покупке пищевых продуктов с содержанием глазури  необходимо обращать внимание на содержимое  упаковки. Глазированная продукция  не должна  быть в снегу. Если он есть, то это говорит о несоблюдении режимов хранения, неоднократной повторной  заморозке  продукта,  что ведет не только  к уменьшению веса, но и потере качества. 

Управление Роспотребнадзора привлекло к ответственности торговцев. В управления Роспотребнадзора по месту нахождения изготовителей были направлены письма о проведении проверок недобросовестных изготовителей, вводящих  потребителей в заблуждение.

Считается, что глазурь необходима для защиты замороженных продуктов от порчи. На морепродуктах, креветках, морском коктейле, кальмаре, осьминогах допускается до 8 процентов глазировки, на филе рыбы - до 5, на тушках рыбы - до 2. 

Поделиться

Новости по теме

22 ноября 2017 В Брянске ветеринары запретили торговлю зараженной рыбой

15 ноября 2017 В Брянске суд наказал мебельный салон за ущемление прав покупателя

31 октября 2017 Брянские борцы с браконьерами пристыдили любителей пойла и краденой рыбы

24 октября 2017 Случай обстрела браконьерами жителей Брянска проверит полиция

23 октября 2017 Под Брянском обстреляли борцов с браконьерами

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» и «Брянской автомобильной газеты» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

15:53, 23 ноября 2017

На брянской трассе стальным «мечом» прорезало автомобиль

12:08, 23 ноября 2017

Полиция обратилась к очевидцам столкновения иномарок в Брянском районе

11:15, 23 ноября 2017

Около администрации Брянска разбили автомобиль Toyota Camry

В России и мире

06:49, 24 ноября 2017

Российские военные успешно испытали новую противоракету

05:35, 24 ноября 2017

В Москве проходит театральный фестиваль «Золотой Витязь»

21:40, 23 ноября 2017

Владимир Жириновский пообещал перекрасить Кремль

20:56, 23 ноября 2017

В Дагестане в перестрелке погиб местный депутат

20:05, 23 ноября 2017

Владелец хостела в Польше приравнял евреев к ворам

19:47, 23 ноября 2017

Умер исполнитель роли Петрухи из «Белого солнца пустыни»

19:10, 23 ноября 2017

СМИ узнали причину крушения вертолета Ми-8 у Шпицбергена

Последние новости

00:31, 24 ноября 2017

В Брянске родительские патрули стали контролировать дороги у школ

22:32, 23 ноября 2017

В Клинцах депутату-романтику коллеги не позволили сдать мандат

22:21, 23 ноября 2017

Прирост пенсий обогнал инфляцию

22:19, 23 ноября 2017

Россияне положительно оценили новые купюры

21:35, 23 ноября 2017

В Брянске открыли памятник жертвам обрушения кинотеатра «Октябрь»

Отклики
читателей

Опрос

Устраивает ли вас новая схема проезда кольцевых развязок?

220 на 320 пикс.<-->