Выбор редактора

14 ноября 2014, Пятница, 19:32

Креветки в брянских магазинах оказались наполовину льдом

Креветки в брянских магазинах оказались наполовину льдом

В креветках и рыбе, которая продается в брянских магазинах, слишком много льда. Это установили специалисты управления Роспотребнадзора по Брянской области.

Во время проверок они выявляли содержание фосфатов в товаре, а так же то, насколько соответствует масса продукта, покрытого глазурью, информации, заявленной изготовителем на маркировке товара. 

На лабораторные исследования центры гигиены и эпидемиологии в Брянской области попали отобранные в розничной торговой сети креветки, морские коктейли и филе из рыбы в глазури. Выяснилось, что процент содержания глазури в продуктах превышает указанный изготовителем в 8 и более раз. То есть брянцам предлагают дорогой лед.

Исследование креветок в упаковке изготовителя показало: при указанной массе продукта с глазурью 450 граммов и массе без глазури 421 грамм (6,4 процента) фактический  вес глазури составил 53,3 процента (224 грамма). То есть вес креветок без глазури составил 197 граммов. 

Содержание глазури в исследованном образце филе камбалы составило 19,5 процента  вместо заявленных на упаковке 5. 

Морской коктейль  также оказался ледяным. Масса глазури в отобранном образце составила 36,5 процента вместо указанных  на маркировке изготовителем 7,5. 

Специалисты советуют: при  покупке пищевых продуктов с содержанием глазури  необходимо обращать внимание на содержимое  упаковки. Глазированная продукция  не должна  быть в снегу. Если он есть, то это говорит о несоблюдении режимов хранения, неоднократной повторной  заморозке  продукта,  что ведет не только  к уменьшению веса, но и потере качества. 

Управление Роспотребнадзора привлекло к ответственности торговцев. В управления Роспотребнадзора по месту нахождения изготовителей были направлены письма о проведении проверок недобросовестных изготовителей, вводящих  потребителей в заблуждение.

Считается, что глазурь необходима для защиты замороженных продуктов от порчи. На морепродуктах, креветках, морском коктейле, кальмаре, осьминогах допускается до 8 процентов глазировки, на филе рыбы - до 5, на тушках рыбы - до 2. 

Поделиться

Новости по теме

16 января 2018 На озере под Новозыбковом тело погибшего рыбака сковал лед

25 декабря 2017 Жительницу Брянска напугал светящийся минтай

16 декабря 2017 Сотрудники МЧС спасли провалившегося под лёд брянского рыбака

22 ноября 2017 В Брянске ветеринары запретили торговлю зараженной рыбой

15 ноября 2017 В Брянске суд наказал мебельный салон за ущемление прав покупателя

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» и «Брянской автомобильной газеты» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

12:03, 16 января 2018

Брянские водители обвинили УГИБДД в намерении «нарубить» с них штрафов

11:56, 16 января 2018

Полиция Брянска обратилась к очевидцам гибели сбитой «ВАЗом» 29-летней женщины

10:03, 16 января 2018

В Брянске неизвестный водитель сбил 10-летнего школьника и скрылся

В России и мире

11:15, 16 января 2018

СМИ сообщили о передаче американских ПЗРК курдам в Сирии

10:13, 16 января 2018

Куриное мясо на российском рынке оказалось опасным для здоровья

09:51, 16 января 2018

Глава МИД Британии назвал угрозу КНДР сильнейшей с начала атомного века

09:18, 16 января 2018

Голодец пообещала усилить меры безопасности в школах‍

06:54, 16 января 2018

Умер лидер партии "Трудовая Россия" Виктор Анпилов

23:38, 15 января 2018

Десять лучших российских музыкальных альбомов 2017 года

22:17, 15 января 2018

Солистка группы The Cranberries внезапно скончалась

Последние новости

12:12, 16 января 2018

Прокуратура Брянска не позволила газовикам лишить тепла 12 многоэтажек

12:03, 16 января 2018

Брянские водители обвинили УГИБДД в намерении «нарубить» с них штрафов

11:56, 16 января 2018

Полиция Брянска обратилась к очевидцам гибели сбитой «ВАЗом» 29-летней женщины

11:28, 16 января 2018

Восьмерых брянцев осудят за аферу с материнским капиталом на 2 миллиона

11:11, 16 января 2018

Губернатор Богомаз вручил ключи от 23 новых машин «скорой помощи»

Отклики
читателей

Опрос

Какие средства массовой информации вы предпочитаете?

220 на 320 пикс.<-->