Выбор редактора

14 ноября 2014, Пятница, 19:32

Креветки в брянских магазинах оказались наполовину льдом

Креветки в брянских магазинах оказались наполовину льдом

В креветках и рыбе, которая продается в брянских магазинах, слишком много льда. Это установили специалисты управления Роспотребнадзора по Брянской области.

Во время проверок они выявляли содержание фосфатов в товаре, а так же то, насколько соответствует масса продукта, покрытого глазурью, информации, заявленной изготовителем на маркировке товара. 

На лабораторные исследования центры гигиены и эпидемиологии в Брянской области попали отобранные в розничной торговой сети креветки, морские коктейли и филе из рыбы в глазури. Выяснилось, что процент содержания глазури в продуктах превышает указанный изготовителем в 8 и более раз. То есть брянцам предлагают дорогой лед.

Исследование креветок в упаковке изготовителя показало: при указанной массе продукта с глазурью 450 граммов и массе без глазури 421 грамм (6,4 процента) фактический  вес глазури составил 53,3 процента (224 грамма). То есть вес креветок без глазури составил 197 граммов. 

Содержание глазури в исследованном образце филе камбалы составило 19,5 процента  вместо заявленных на упаковке 5. 

Морской коктейль  также оказался ледяным. Масса глазури в отобранном образце составила 36,5 процента вместо указанных  на маркировке изготовителем 7,5. 

Специалисты советуют: при  покупке пищевых продуктов с содержанием глазури  необходимо обращать внимание на содержимое  упаковки. Глазированная продукция  не должна  быть в снегу. Если он есть, то это говорит о несоблюдении режимов хранения, неоднократной повторной  заморозке  продукта,  что ведет не только  к уменьшению веса, но и потере качества. 

Управление Роспотребнадзора привлекло к ответственности торговцев. В управления Роспотребнадзора по месту нахождения изготовителей были направлены письма о проведении проверок недобросовестных изготовителей, вводящих  потребителей в заблуждение.

Считается, что глазурь необходима для защиты замороженных продуктов от порчи. На морепродуктах, креветках, морском коктейле, кальмаре, осьминогах допускается до 8 процентов глазировки, на филе рыбы - до 5, на тушках рыбы - до 2. 

Поделиться

Новости по теме

8 января 2017 Обманутые брянские зрители потребовали сексуальную версию «Викинга»

30 декабря 2016 Происшествия-2016: Взрыв в Путёвке, арест депутата, отравленная река

19 ноября 2016 Завистники стали угрожать рыбаку, добывшему сома длиной 2,5 метра

11 ноября 2016 Брянские полицейские спасли от гибели тонувшего рыбака

9 ноября 2016 В Брянске в Десну выпустили тонну мальков сазана

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» и «Брянской автомобильной газеты» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

16:43, 16 января 2017

Полиция Брянска обратилась к очевидцам гибели женщины в ДТП

12:17, 16 января 2017

В ДТП на брянской трассе пострадали женщина и двое мужчин

11:10, 16 января 2017

Юный водитель разбил голову при столкновении иномарок в Брянске

В России и мире

19:44, 16 января 2017

Проблему запаха в Приморском районе Петербурга решат лишь к 2020 году?

19:40, 16 января 2017

Экс-участники ансамбля Александрова заявили о готовности вернуться в него

19:07, 16 января 2017

Порошенко распорядился подать иск против РФ в Международный суд ООН

18:23, 16 января 2017

Правозащитники назвали Трампа угрозой правам человека

17:25, 16 января 2017

Сати Казанова раскритиковала закон о религиозных объединениях

16:41, 16 января 2017

Optimystica Orchestra, 20 января, «16 Тонн»

15:35, 16 января 2017

Южнокорейская прокуратура выдала ордер на арест вице-председателя Samsung

Последние новости

18:30, 16 января 2017

В Брянске нашли пропавшую 13 января Светлану Бурносову

18:00, 16 января 2017

В Брянске подросток попался на краже иконы и холодильника

17:34, 16 января 2017

Брянский депутат Антошин восстал против чиновничьих секретов

17:31, 16 января 2017

Московская газета приписала брянские корни будущему замминистра образования

16:43, 16 января 2017

Полиция Брянска обратилась к очевидцам гибели женщины в ДТП

Отклики
читателей

Опрос

Что для вас значит Новый год?

220 на 320 пикс.<-->