Выбор редактора

14 ноября 2014, Пятница, 19:32

Креветки в брянских магазинах оказались наполовину льдом

Креветки в брянских магазинах оказались наполовину льдом

В креветках и рыбе, которая продается в брянских магазинах, слишком много льда. Это установили специалисты управления Роспотребнадзора по Брянской области.

Во время проверок они выявляли содержание фосфатов в товаре, а так же то, насколько соответствует масса продукта, покрытого глазурью, информации, заявленной изготовителем на маркировке товара. 

На лабораторные исследования центры гигиены и эпидемиологии в Брянской области попали отобранные в розничной торговой сети креветки, морские коктейли и филе из рыбы в глазури. Выяснилось, что процент содержания глазури в продуктах превышает указанный изготовителем в 8 и более раз. То есть брянцам предлагают дорогой лед.

Исследование креветок в упаковке изготовителя показало: при указанной массе продукта с глазурью 450 граммов и массе без глазури 421 грамм (6,4 процента) фактический  вес глазури составил 53,3 процента (224 грамма). То есть вес креветок без глазури составил 197 граммов. 

Содержание глазури в исследованном образце филе камбалы составило 19,5 процента  вместо заявленных на упаковке 5. 

Морской коктейль  также оказался ледяным. Масса глазури в отобранном образце составила 36,5 процента вместо указанных  на маркировке изготовителем 7,5. 

Специалисты советуют: при  покупке пищевых продуктов с содержанием глазури  необходимо обращать внимание на содержимое  упаковки. Глазированная продукция  не должна  быть в снегу. Если он есть, то это говорит о несоблюдении режимов хранения, неоднократной повторной  заморозке  продукта,  что ведет не только  к уменьшению веса, но и потере качества. 

Управление Роспотребнадзора привлекло к ответственности торговцев. В управления Роспотребнадзора по месту нахождения изготовителей были направлены письма о проведении проверок недобросовестных изготовителей, вводящих  потребителей в заблуждение.

Считается, что глазурь необходима для защиты замороженных продуктов от порчи. На морепродуктах, креветках, морском коктейле, кальмаре, осьминогах допускается до 8 процентов глазировки, на филе рыбы - до 5, на тушках рыбы - до 2. 

Поделиться

Новости по теме

20 июля 2017 Брянцев пригласили на захватывающую рыбалку

17 июля 2017 Брянец занялся рыбалкой в огромной луже возле больницы

6 июля 2017 В Брянске строителям многоэтажки велели выпустить в реку Десну 68 тысяч рыб

22 июня 2017 В Белых Берегах объявили войну добытчикам линя и карася

22 июня 2017 В Брянской области отравили реку – погибла вся рыба

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» и «Брянской автомобильной газеты» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

16:20, 28 июля 2017

В Клинцах водитель иномарки покалечил 12-летнего велосипедиста

10:23, 28 июля 2017

В Брянске иномарка врезалась в остановку и ранила 19-летнего парня

09:58, 28 июля 2017

В Брянске начали разыскивать водителя, сбившего 5-летнего ребёнка

В России и мире

21:45, 28 июля 2017

Россияне негативно оценили отношения между РФ и США

21:00, 28 июля 2017

Дмитрию Рогозину не разрешили лететь над Румынией

15:29, 28 июля 2017

В Польше обвинили Россию в фальсификации истории Второй мировой войны

15:04, 28 июля 2017

В Петербурге началось строительство двух подлодок

14:33, 28 июля 2017

Американского посла разочаровали ответные меры Москвы

19:00, 28 июля 2017

Варшава обвинила Москву в фальсификации истории

13:34, 28 июля 2017

В США снимут комедийный мультсериал о Дональде Трампе

Последние новости

20:58, 28 июля 2017

В Брянске с весны высадили 250 тысяч цветов

20:07, 28 июля 2017

В Брянске на бульваре Гагарина начали реконструкцию гранитной лестницы

19:46, 28 июля 2017

Спасенному под Брянском 8-летнему Кириллу подарили новый велосипед

18:35, 28 июля 2017

Грозы с градом и ураганным ветром обрушатся на Брянскую область

17:03, 28 июля 2017

В Брянске задержали угонщика такси, снесшего остановку

Отклики
читателей

Опрос

Устраивает ли вас схема движения у вокзала Брянск-I?

220 на 320 пикс.<-->