Выбор редактора

14 ноября 2014, Пятница, 19:32

Креветки в брянских магазинах оказались наполовину льдом

Креветки в брянских магазинах оказались наполовину льдом

В креветках и рыбе, которая продается в брянских магазинах, слишком много льда. Это установили специалисты управления Роспотребнадзора по Брянской области.

Во время проверок они выявляли содержание фосфатов в товаре, а так же то, насколько соответствует масса продукта, покрытого глазурью, информации, заявленной изготовителем на маркировке товара. 

На лабораторные исследования центры гигиены и эпидемиологии в Брянской области попали отобранные в розничной торговой сети креветки, морские коктейли и филе из рыбы в глазури. Выяснилось, что процент содержания глазури в продуктах превышает указанный изготовителем в 8 и более раз. То есть брянцам предлагают дорогой лед.

Исследование креветок в упаковке изготовителя показало: при указанной массе продукта с глазурью 450 граммов и массе без глазури 421 грамм (6,4 процента) фактический  вес глазури составил 53,3 процента (224 грамма). То есть вес креветок без глазури составил 197 граммов. 

Содержание глазури в исследованном образце филе камбалы составило 19,5 процента  вместо заявленных на упаковке 5. 

Морской коктейль  также оказался ледяным. Масса глазури в отобранном образце составила 36,5 процента вместо указанных  на маркировке изготовителем 7,5. 

Специалисты советуют: при  покупке пищевых продуктов с содержанием глазури  необходимо обращать внимание на содержимое  упаковки. Глазированная продукция  не должна  быть в снегу. Если он есть, то это говорит о несоблюдении режимов хранения, неоднократной повторной  заморозке  продукта,  что ведет не только  к уменьшению веса, но и потере качества. 

Управление Роспотребнадзора привлекло к ответственности торговцев. В управления Роспотребнадзора по месту нахождения изготовителей были направлены письма о проведении проверок недобросовестных изготовителей, вводящих  потребителей в заблуждение.

Считается, что глазурь необходима для защиты замороженных продуктов от порчи. На морепродуктах, креветках, морском коктейле, кальмаре, осьминогах допускается до 8 процентов глазировки, на филе рыбы - до 5, на тушках рыбы - до 2. 

Поделиться

Новости по теме

28 января 2017 Покупательница получила за сломанный смартфон 105 тысяч рублей

8 января 2017 Обманутые брянские зрители потребовали сексуальную версию «Викинга»

30 декабря 2016 Происшествия-2016: Взрыв в Путёвке, арест депутата, отравленная река

19 ноября 2016 Завистники стали угрожать рыбаку, добывшему сома длиной 2,5 метра

11 ноября 2016 Брянские полицейские спасли от гибели тонувшего рыбака

Комментарии

Редакция «Брянских новостей» и «Брянской автомобильной газеты» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

18:34, 20 февраля 2017

Полиция жестоко подставила брянских рыцарей

12:47, 20 февраля 2017

Под Брянском иномарка покалечила на «зебре» молодую женщину

10:28, 20 февраля 2017

Брянская бабушка сломала ребро в автобусе

В России и мире

01:51, 21 февраля 2017

Россиянам запретят покупать «санкционку» из Белоруссии и Казахстана

23:05, 20 февраля 2017

«Бригада С», 24 сентября, YOTASPACE

22:36, 20 февраля 2017

Белоруссия отказалась признавать паспорта ДНР и ЛНР

22:28, 20 февраля 2017

Владимир Путин выразил соболезнования в связи с кончиной Виталия Чуркина

21:00, 20 февраля 2017

В Москве покажут фильм о подвиге собак во время Великой Отечественной войны

20:39, 20 февраля 2017

Постпред России при ООН Виталий Чуркин скоропостижно скончался в Нью-Йорке

20:28, 20 февраля 2017

Как Джордж Сорос пытается менять мир

Последние новости

21:28, 20 февраля 2017

Брянская прокуратура закрыла фальшивую торговлю

21:19, 20 февраля 2017

Брянцы поведали о том, что их держит в зоне радиации

19:59, 20 февраля 2017

Верховный суд разрешил нулевую цену госконтракта для бизнеса

19:52, 20 февраля 2017

Танцующая дворняжка покорила Познера и Светлакова

19:26, 20 февраля 2017

В брянскую колонию передали пасту с секретной начинкой

Отклики
читателей

Опрос

Нужно ли в Брянске восстановить вытрезвители?

220 на 320 пикс.<-->